mám pro Vás další dýňový recept, který ale nevím, kde jsem našla. Bylo to někde na internetu, ale už se mi jej nedaří znovu najít, tak pokud se to někomu z Vás podaří, tak mi dejte vědět, ať můžu dát odkaz. Zároveň bych se Vám ráda omluvila za tak malé množství fotek. Muffiny jsem dělala večer a hned ráno jsem jela do práce, ze které jsem se vracela zase až pozdě večer, a tak jsem nebyla schopná udělat fotek víc.
Na těsto jsem použila:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička mletého hřebíčku
- 1 lžička skořice
- 1 lžička muškátového oříšku
- 3/4 hrnku změklého másla
- 1 a 1/2 hrnku cukru
- 2 velká vejce
- 425 g dýňového pyré
A na posyp:
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 3 lžíce másla
- 1/4 hrnku třtinového cukru
- 1/2 hrnku nasekaných pekanových ořechů
- 1/4 lžičky skořice
Nejprve jsem si předehřála troubu na 180 °C. Následně jsem si vyrobila posyp. Jednoduše jsem smíchala všechny ingredience na posyp a vyrobila pomocí rukou jakousi drobenku.
Dále jsem ve větší míse smíchala mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu, hřebíček, skořici a muškátový oříšek. Pak jsem v mixéru utřela máslo s cukrem, k tomu jsem přidala vejce. Nejprve jedno a promíchala jsem, poté druhé.
K tomu jsem přidala dýňové pyré a opět jsem promíchala. K této směsi jsem přidala směs sypkou a ručně jsem míchala jen tak dlouho, dokud všechny ingredience neprovlhly. Hotové těsto jsem rozdělila do formy na muffiny, posypala jsem posypem a dala péct na asi půl hodiny.
Tyhle muffiny fakt stojí za to. Takže dobou chuť, jestli se o ně budete pokoušet a zatim ahoj
Šárka
Žádné komentáře:
Okomentovat